Pastinha de Ricota Defumada
Hoje é dia de receber os amigos e um dos belisquetes da
noite será essa pastinha.
Coisa boba viu? Daquelas que se faz em 3 minutinhos,
mas todo mundo gosta.
Ralei um pedaço de ricota defumada (coisa de 4 colheres
de sopa), somei 3 colheres (sopa) generosas de creme
de ricota da Tirolez, sal, pimenta e uma boa quantidade
de azeite.
Usei o delicioso Extra Virgem Herdade do Esporão DOP Moura:
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