Delícia de Banana da Terra
Uma sobremesa muito gostosa e nada dificultosa pra você servir para a família, os amigos, ou pra você mesmo durante o fim de semana...Bananas e merengue: combinação irresistível, que agrada sempre!
Ingredientes:
8 bananas da terra cortadas em rodelas ou fatias
manteiga para fritar
Frite as bananas na manteiga até dourar.
04 gemas
04 colheres de manteiga
Bata as gemas com a manteiga
Numa forma ou em pequenas forminhas como eu fiz, coloque alternadamente camadas de banana e do creme de gemas. Polvilhe com canela
04 claras
08 colheres de sopa de açúcar
Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar.
Bata bem, até obter um merengue firme. Coloque o merengue sobre as bananas e leve ao forno até dourar. Sirva morno ou frio.
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