sábado, 5 de março de 2011

Cocada cremosa de café

Cocada cremosa de café





Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de Nescafé® Original
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem os ingredientes. Unte com manteiga um refratário retangular médio (16 x 30 cm) e espalhe a mistura.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar.

Com o auxílio de duas colheres, modele as cocadas e deixe secar. Sirva.

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