Banoffee Pie
A Banoffee Pie é uma torta inglesa criada em 1972 e tem
esse nome porque é a junção de "banana + toffee", ou seja,
banana + caramelo, que posteriormente foi substituído pelo
doce de leite.
Eu fiz a receita tradicional em tamanho grande para levar de
sobremesa na casa de amigos, mas como sempre é
"embaçado" de fotografar na casa dos outros, eu fiz
uma "mini" para postar no blog.
Fiz com um disquinho de massa folhada (Arosa) assado
separadamente.
A montagem é assim: massinha / doce de leite /
banana / chantily e por cima eu polvilhei chocolate com
baunilha (uma misturinha que eu trouxe da Argentina).
A receita original é com aquela massinha de bolacha, e como
eu previa as fotos ficaram ruins (tirei de celular), mas
vou postar em breve porque vale muito à pena, é uma
receita boa, bonita, barata e fácil de fazer, tem coisa melhor?
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