Como fazer Vinagrete 858

Como fazer Vinagrete  858

Rendimento da Receita: 6 porções |

 Tempo de Preparo: 15min


Receitas - Web Chef ensina como fazer vinagrete!

 Uma receita popular e gostosa! Confira logo abaixo!


Ingredientes para o vinagrete:

- 1/2 xícara de chá de vinagre;
- 3 colheres de sopa de óleo;
- 2 colheres de sopa de cebola picada;
- 2 colheres de sopa de salsinha picada;
- 2 colheres de sopa de tomate picado

 descascado e sem sementes;
- Sal (a gosto);
- Pimenta-do-reino (a gosto).


Como fazer vinagrete:

1. Misture todos os ingredientes e coloque 

em um recipiente pequeno.


Dica da receita!

Se quiser incrementar seu vinagrete, acrescente

 ervas frescas, meio pimentão em cubinhos (verde,

 vermelho, amarelo ou uma mistura deles), meia

 xícara de repolho bem picadinho, molho de

 pimenta ou uma pimenta dedo de moça picadinha

 e pedaços de azeitonas. 

Você sabia?

O vinagrete é um molho de origem francesa, feito

 basicamente a partir de uma mistura de óleo, 

vinagre e sal. 

É chamado de emulsão temporária porque seu 

resultado homogêneo dura pouco; logo as partes 

do óleo voltam a se agrupar. 

É semelhante ao pico de gallo e ao pebre, molhos

 picantes com ingredientes semelhantes, típicos 

do México e do Chile, respetivamente.

Fonte:  http://www.receitaswebchef.com.br