Hambúrguer de Grãos (vegana)

Hambúrguer de Grãos (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de lentilhas escorridas, cozidas e amassadas
1 xícara de migalhas de pão integral
1/2 xícara de aveia instantânea
1/2 cebola ralada
Sal, cebolinha e salsinha a gosto
Farinha de trigo para empanar

Preparo

Aqueça o forno (180ºC) por 5 minutos antes de colocar 

o hambúrguer. 

Em uma tigela, misture manualmente:

a lentilha,

 as migalhas de pão,

 a aveia, 

o sal, 

a cebola, 

a cebolinha 

e a salsinha, até que fique uma mistura homogênea.

 Passe na farinha de trigo e leve para assar em forno a 

250º C por aproximadamente 15 minutos ou até ficar crocante. 

Sirva quente.

Rendimento: 8 unidades

Fonte: Dieta Já

http://cantinhovegetariano.blogspot.com/

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