Panquecas 1.306

Panquecas  1.306

Ingredientes:

1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater tudo no liqudificador e pronto. 

Basta untar uma frigideira, colocar pouca 

quantidade da massa

 (mais ou menos umas 5 colheres de sopa, 

uma conchinha pequena), girar a frigideira 

de modo que a massa se espalhe e fique fina.

 Usando fogo baixo para não queimar, 

quando as bordas da massa começarem 

a soltar, vire a massa com a ajuda de uma

 espátula para dourar o outro lado.

 Depois de dourado, basta colocar em um 

prato e rechear a gosto. 

No meu caso, usei frango desfiado temperadinho

 (igual ao recheio doEmpadão. 

Pode-se usar carne moída tempera, e até uns 

cubos de queijo com tomate picadinho, 

cebola, manjericão.

 Quem quiser, pode depois colocar as panquecas

 em um refratário, cobrir com um molho branco

 ou vermelho, jogar um queijinho e colocar no 

forno pra gratinar. 

O bom é que dá pra criar várias receitas 

e sabores diferentes com essa base prática. 

Espero que gostem e até a próxima!!

FONTE:  http://mylouca.blogspot.com.br/

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