Polenta Frita

Polenta Frita




Ingredientes:

5 copos de água fria
2 copos de fubá
2 tabletes de caldo de galinha
2 colher sopa de óleo para untar
1 colher sopa de farinha de trigo
óleo para fritar


Preparação:

Coloque em uma panela todos os ingredientes com exceção do óleo. 

Misture e leve ao fogo até encorpar bem.

Coloque em uma travessa untada com óleo e meta na geladeira por 

umas 2 horas ou de preferência, na véspera
Corte em tiras e frite em óleo quente.

Se desejar mais sequinha passe pela farinha de trigo ou amido de 

milho antes de fritar.
http://www.cozinhadopastor.blogspot.com/

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