Tortinhas de Goiabada

Tortinhas de Goiabada

Como toda sexta-feira, não podia deixar de fazer um docinho... Embora seja fã declarada dos bolos, uma torta doce é sempre muito bem-vinda!


Só que dessa vez não teve planejamento. Fui para a cozinha ligada no "automático", na tentativa de desligar um pouco a cabeça... Terminei com quatro deliciosas tortinhas de goiabada, cobertas com crumble (farofinha doce)e do tamanho certo para matar a vontade de um doce, sem perder a linha!
E, ainda por cima, consegui esvaziar a cabeça... Que venha o final de semana!




Tortinhas de Goiabada

Ingredientes

1/3 massa para torta Arosa
150g de goiabada cascão
1 colher de sopa de açúcar

  

1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte 4 formas de tortinhas.
Derreta a goiabada cascão em fogo baixo, adicionando água aos poucos,

 até ficar cremosa. Deixe esfriar.

Misture com a ponta dos dedos o açúcar, margarina e farinha, até formar

 uma farofa. Reserve.

Abra a massa com um rolo e preencha as forminhas.
Despeje quantidades iguais de goiabada entre elas e cubra com a farofa doce.
Asse por 40 minutos ou até endurecer a farofa e assar a massa.

Fácil, fácil, né?http://www.gourmandisme.com/

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