Gersal é luxo!



O gersal foi uma das primeiras coisas que me seduziu para
 restaurantes naturais. Lembro que a primeira vez que comi
 foi sobre o aroz integral do clássico Grão de Arroz, aqui 
nos Barris. 




Gersal é uma mistura de gergelim integral e sal marinho, 
encontrada em lojas de produtos naturais, e perfeito para
 finalizar saladas, sopas, cremes, e o que der na telha da 
comadre. 


Porque vamo' combinar, a gente faz um saladão maravilhoso
 e salga com sal refinado? 
Fica chato, né? 
Se é para comer legal, vamo' fazer esse negócio direito.


 O bacana é que, além do gosto delicioso do gergelim, 
o sal é discretinho, sabe? 
Não rouba o sabor de nada; passa, dá um glam, e vai...




Acima, o tal gersal, e na foto do topo ele coroa 
absoluto a minha vinagrete. 
Adoro gersal, adoro!


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