Forminhas de abacaxi e coco
Ingredientes
1 abacaxi sem o miolo bem picadinho
300 gramas de açúcar
6 ovos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
150 gramas de coco ralado sem açúcar
Como Fazer
Em uma panela coloque o abacaxi picado, o açúcar, os ovos
ligeiramente batidos, a farinha e o coco ralado.
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo ate reduzir,
o caldo secar totalmente e engrossar bem.
Unte e enfarinhe forminhas de bombocado ou de empada,
encha com o doce e leve ao forno ate dourar.
Retire as forminhas do forno, deixe esfriar e leve a geladeira.
Desenforme e sirva bem geladinhas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário