BOLINHO DE FUBÁ

BOLINHO DE FUBÁ

Boa noite pessoal!!!

Como sempre, primeiro quero agradecer as visitas, 
continuem acessando!!!!

Teremos hoje uma receita de vovó, como o dia aqui na minha 
cidade esta chuvoso, me inspirei pra colocar uma receita que 
lembra de receita de vovó!!

Bolinhos de Fubá!

1 xícara de fubá
1 e 1/2 xícara de água fervente
2 gemas
1 colher sopa de margarina
1 xícara de açúcar
1 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 claras em neve

Modo de preparo

Escaldar o fubá com a água fervente.
Coloque o fubá em uma tigela, e aos poucos acrescente a
 água, mexendo sempre para não embolotar. Reserve

A parte, faça uma gemada com o açúcar, as gemas e a margarina,
 bata ate deixar branquinha.

Misture o fubá escaldado com a gemada, em seguida coloque
 o trigo e o fermento.

Por último coloque as claras em neve e revolva.

Frite às colheradas em óleo quente (OBS: bastante azeite
 para que fique bolinhas)

Sirva com um delicioso café!
Em dia de chuva e friu melhor ainda!

Deliciem-se!


http://sucessodereceitas.blogspot.com/