Talharim com molho de brócolis e linguiça 2.101

Talharim com molho de brócolis e linguiça   2.101


 

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
2 colheres (sopa) de óleo

500g de linguiça toscana sem pele picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de brócolis pré-cozidos

2 caixas de creme de leite
Sal e orégano a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções

 da embalagem. Escorra e reserve. 

Aqueça uma panela com o óleo e frite

 a linguiça até dourar levemente. 

Adicione a farinha dissolvida no leite e 

cozinhe, mexendo até engrossar levemente.

 Adicione o brócolis e cozinhe por 

mais 2 minutos. 

Acrescente o creme de leite, tempere com 

sal e orégano, misture e desligue o fogo.

 Misture o molho com o macarrão 

reservado e transfira para uma travessa. 

Polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

FONTE:  http://www.receitaspravoce.com.br/

2015/08/talharim-com-molho-de-brocolis-e-linguica