ESPAGUETE RÁPIDO 1.538

ESPAGUETE RÁPIDO  1.538

O cozimento do espaguete é “vapt vupt” 

e você terá uma deliciosa refeição. 

É bem mais apetitoso que comida

 empacotada, mas o tempo de preparo 

é o mesmo. 

Minha avó costumava preparar essa 

receita rapidamente, só com alho, 

manteiga e massa de tomate. 

Meu paladar adorava essa mistura

 tão singela e saborosa.



Extrato de tomate é um grande amigo da cozinha,

 ao contrário dos molhos prontos de tomate que invariavelmente conservam o gosto de lata

 ou tetrapack. 

O alho, fritinho na manteiga, douradinho

 e crocante, é um assombro. 

Se você for grande adepto ao ingrediente,

 coloque mais de um dente.

 Eu costumo colocar até 3, depende do

 paladar  de cada um.

Experimentem.

RECEITA DE ESPAGUETE RÁPIDO

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 a 2 porções

INGREDIENTES



100gr de espaguete

1 colher (sobremesa) de Tempero D. Clara

 misto sem cominho (ou páprica picante)

1 colher (chá) de colorifico D. Clara

1 colher (sopa) de extrato de tomate

1 dente de alho cortado em lâminas

Pimenta do reino, sal e salsinha

 picada a gosto

MÉTODO DE PREPARO



Coloque o espaguete para cozinhar 

em água fervente com sal.

Derreta a manteiga em uma frigideira

 e doure o alho.



Acrescente o tempero D. Clara, 

o colorífico, a pimenta e o sal.

Misture bem e coloque o extrato

 de tomate.



Desligue o fogo.

Quando o espaguete estiver “al dente”

 (cozida, mas que oferece uma leve resistência

 a mordida), coe e coloque na frigideira

 com o molho.

Sirva com salsinha picada.

fonte:  http://www.mexidodeideias.com.br/

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