Creme de couve flor aromatizada com coentros 1.390

Creme de couve flor aromatizada com coentros  1.390

Ingredientes:

- 1 cenoura
- 1 courgette pequena
- 1 batata média
- 1 couve flor
- 2 cebolas
- coentros a gosto
- azeite
- presunto
- croûtons para sopa
- 1 caldo de legumes

Preparação:

Étapa 1: Numa panela coloque a água e todos 

os legumes, o azeite, o caldo para legumes.

Étapa 2: A couve flor deve de ir já em pedaços 

para quando estiver cozida retirar uns pedaços

para colocar posteriormente.

Étapa 3: Após estar tudo cozido passe bem 

com a varinha mágica os legumes até obter 

um creme, se necessitar acrescentar mais água.

Étapa 4: Coloque os pedaços da couve flor

 que tinha retirado anteriormente e depois 

é só servir.

Étapa 5: Adicionei pedacinhos de presunto 

e croûtons para sopa, mas também fica 

muito bom com os croûtons de queijo

FONTE: http://pt.petitchef.com/receitas/

prato/creme-de-couve-flor-aromatizada

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