Rocambole de batata maravilhoso 1.292

Rocambole de batata maravilhoso   1.292

Modo de Preparo

No liquidificador coloque primeiro os ingredientes

 liquidos (o oleo, o leite e os ovos) e depois os secos,

(o queijo, a farinha, a maizena e a batata), exceto 

o fermento e bata por alguns minutos

Depois acrescente o fermento e bata mais alguns 

segundos

Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje

 a massa e leve ao forno pre-aquecido para assar

 por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar

 e ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo

Retire do forno e deixe amornar, em seguida 

desenforme sobre um pano úmido espalhe o

 recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando

 com cuidado para evitar que quebre

Coloque em uma travessa, e cubra com molho

 e o queijo ralado

Se desejar leve ao forno por 5 minutos para 

aquecer antes de servir

Ingredientes

Massa:

1/2 copo de oleo
1 e 1/2 copo de leite
3 ovos

3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de maizena
2 copos de batata cozida e amassada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 peito de frango cozido com temperos

 a gosto e desfiado
1/2 lata de milho verde

Para cobrir:

Molho de tomate e queijo ralado a gosto


FONTE:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-rocambole-de-batata-maravilhoso/