Receita do pão que não engorda 1.261

Receita do pão que não engorda  1.261

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Este pão é delicioso e o melhor: comendo-o 

sem exageros, claro, você não corre o risco 

de ganhar uns quilinhos por causa dele.

A razão para isso são ingredientes como

 maçã e canela, comprovadamente com 

ação emagrecedora, e a ausência de trigo.

Exato: esse pão é feito sem trigo e, portanto, 

pode ser comido por quem tem intolerância

 ao glúten.

E outra, esse pão é pobre em carboidratos:

 cada fatia contém apenas 5 gramas de 

carboidratos.

Não pense, porém, em fazer sanduíches 

com esse pão, pois, devido à ausência do

 glúten, ele se esfarela facilmente.

Esta é a receita:



INGREDIENTES

2 xícaras de amêndoas moídas

1 xícara de nozes picadas

2 colheres de sopa de sopa de sementes

 de linhaça moídas

2 colheres de sopa de canela em pó

2 colheres de chá de fermento em pó

Meia colher de sal marinho fino

2 ovos grandes

1 xícara de suco de maçã não adoçado

Meia xícara de azeite de oliva extravirgem 

ou de óleo de coco

1/4 de xícara de leite de coco

MODO DE FAZER
Preaqueça o forno a 160 graus.

Unte generosamente uma fôrma de pão. 

(O óleo de coco é perfeito para isso.)

Ponha numa tigela as amêndoas moídas, 

as nozes, as sementes de linhaça moídas, 

o fermento em pó e o sal, até a mistura 

ficar homogênea.

Num copo de medida, misture os ovos, 

o suco de maçã, o óleo e o leite de coco.

Despeje essa mistura sobre os ingredientes 

secos e mexa até incorporá-los.

Se a massa ficar muito seca, 1 a 2

colheresde sopa de leite de coco.

Ponha a massa na fôrma, apertando bem, 

e asse por cerca de 45 minutos ou até que

 um palito seja espetado no pão e saia seco.

Deixe esfriar na fôrma por 20 minutos

 e só então desenforme.

FONTE:  http://www.curapelanatureza.com.br/

2013/10/receita-do-pao-que-nao-engorda.html