BOLINHOS DE CARNE/ALMÔNDEGAS 1.252

BOLINHOS DE CARNE/ALMÔNDEGAS  1.252

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 bolinhos de carne  são simples, feitos com poucos 

ingredientes, enrolando os bolinhos de carne para

 frita-los e servi-los bem quentinhos. 

Podem serem servidos com  macarrão. 

 Esses bolinhos , são ótimo para comer como 

mistura, ou como aperitivos.

Ingredientes:

500 grs. de carne moída
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 pãozinho picado e embebido com 

um pouco de leite
1 ovo

sal e temperos a gosto (orégano, páprica, 

louro em pó, ou o que você gostar)
farinha de trigo para passar os bolinhos

Modo de Preparo:
Numa tigela, coloque a carne moída, 

a cebola, a salsa, o pão espremido para tirar

 o excesso de leite, o ovo, o sal e os temperos

 que gostar.

 Mexa bem tudo isso até formar uma massa

 uniforme. 

Modele os bolinhos, passando-os na farinha 

de trigo, porém tirando o excesso.

 Vá passando os bolinhos e deixando sempre

 um pouquinho de farinha nas suas mãos 

para que eles não grudem.

 Dê sempre uma batidinha com os bolinhos 

nas mãos para que não fiquem com farinha demais. 

Frite-os em óleo quente e escorra em papel

 absorvente.

 Sirva-os bem quentinhos.

Bom Apetite.

 

 

FONTE:  http://receitasdacoruja.com.br/

2014/12/09/bolinhos-de-carnealmondegas/