Arroz de forno 1.259

Arroz de forno  1.259
por Carolina Javera

Se você quer variar o arroz do dia a dia

 com uma receita saborosa e que não te

 fará perder muito tempo na cozinha, 

conheça a nossa receita de arroz de 

forma.

Você pode servir o arroz de forno como 

prato principal ou como acompanhamento

 de um assado. 

Veja como é simples:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz branco cozido
250 gramas de queijo muçarela ralado
250 gramas de presunto picado
1 cenoura ralada
meia xícara de cheiro verde
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 pote de requeijão cremoso
3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino a gosto
margarina para untar

Modo de preparo:

Misture o arroz com a muçarela, presunto, 

cenoura e cheiro verde. 

Coloque num refratário untado com 

margarina e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, 

o requeijão, o queijo ralado, sal e a 

pimenta do reino.

 Jogue por cima do arroz e leve ao forno

 para gratinar por 30 minutos ou até 

dourar.

Para quem quer um prato mais light

 conheça nossa receita de arroz do campo.

Outra receita boa para aproveitar as sobras

 de arroz é a torta. Assista ao preparo:




Como fazer arroz branco cozido
por Juh





Uma das receitas mais básica na mesa 

dos brasileiros:

 o arroz branco. 

Para muitos esta receita é um desafio,

 e superá-lo significa um dom na cozinha, 

para outros é algo tão simples como respirar. 

Em qualquer um dos casos, hoje irei lhe 

contar como fazer arroz branco para que 

fique perfeito; não perca esta receita.

Ingredientes:

2 xícaras de arros
2 ½ colheres de óleo vegetal
2 colherinhas de sal
1 litro de água

Modo de preparo:

Uma recomendação é lavar o arroz antes 

de cozinhá-lo, para retirar o amido de milho. 

Coloque-o em uma peneira e coloque a 

peneira debaixo da torneira de água, 

lavando até que a água saia limpa. 

Escoe o arroz.


Cozinhe o arroz, o óleo, o sal e a água em 

uma panela até que comece a ferver. 

Deixe que o arroz ferva, sem tampar, até

 que quase toda a água evapore, 

10 a 12 minutos.

Mexa o arroz, tampe-o e diminua o fogo 

até o mínimo. 

Cozinhe durante 8 a 10 minutos. 

Retire o arroz do fogo e antes de servir, 

mexa-o com um garfo.




fonte: http://www.bolsademulher.com/

receita/426/como-fazer-arroz-branco