Como fazer molho subway 890

Como fazer molho subway  890



Galeria Como fazer molho subway
Quando fazemos em casa aqueles sanduiches 

vendidos nas grandes lanchonetes, eles não 

ficam iguais aos deles. 

O que falta aprender a fazer são os molhos 

preparados e servidos com cada lanche que

 da um toque especial a receita. 

Vamos ver abaixo passo a passo de como 

preparar molhos servidos no Subway. 

Dificuldade

Fácil

Instruções

Coisas que você precisa

Depende de cada receita.

1


Molho Chipotle do Subway

1/2 copo de maionese
2 colheres de suco de limão
1 colher de açúcar
1/2 colher de chá de páprica 

1/4 colher de chá de alho triturado
1 colher de chá de coentro fresco picado
1 pitada de cominho moído 

1/4 colher de chá de pimenta Chipotle

 moída (Jalapenho defumada)
1/2 colher de chá de água 

1/2 colher de chá de vinagre branco
1/4 colher de chá de sal
1 pitada de tomilho seco


2


Em um vasilhame coloque todos os ingredientes.
Misture bem ate ficar um creme bem homogêneo.
Coloque em um vasilhame com tampa e leve a geladeira.
Deixe por 1 hora.
Retire e sirva.


3


Molho Barbecue

5 colheres de azeite
3 cebolas picadas
2 alhos amassados
200 gr de polpa de tomate 

4 colheres de vinagre branco
2 colheres de molho inglês
1 maço de tomilho
1 folha de louro picado 

1 colher de mostarda
2 colheres de mel
sal 

pimenta-do-reino branca
2 xícaras de vinho branco seco


4


Em uma panela aqueça o azeite.
Acrescente a cebola picadinha e o alho amassado.
Refogue ate começar a dourar. 

Adicione a polpa de tomate e misture bem.
Acrescente o vinagre e deixe cozinhar durante 

15 minutos. 

Adicione o molho inglês, o vinho seco, o louro, 

o tomilho e a mostarda. 

Deixe ferver por mais 15 minutos ou ate ficar 

bem cremoso. 

Adicione o mel, o sal e a pimenta do reino 

a gosto. 

Deixe ferver por mais 3 minutos.
Desligue e sirva.

5




Molho de maionese

4 gemas cruas
3 xícaras de azeite de oliva
1 colher de leite
1 pitada de sal
Algumas gotas de vinagre de limão 

6


Em um vasilhame coloque o sal e as gemas.
Misture bem adicionando aos poucos o azeite.
Acrescente o vinagre de limão batendo bem. 

Acrescente o leite e bata mais um pouco.
Coloque em um vasilhame com tampa e leve

 a geladeira.
Deixe por 1 hora e sirva. 

7


Molho teriyaki

2 xícaras de molho Shoyu
Gengibre fresco
1 xícara de açúcar mascavo
Alho fresco 

8


Descasque o gengibre. 

No liquidificador coloque o gengibre picado

 e o alho. 

Bata bem ate ficar pastoso.
Em uma panela coloque o molho Shoyu, o 

açúcar mascavo e o creme batido no

 liquidificador. 

Ferva bem ate engrossar o molho.
Retire da panela e coloque em um 

vasilhame com tampa. 

Leve a geladeira e deixe por 1 hora. 

Sirva.

Fonte:  http://sapeando.com.br/

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Molho de Cebola Agridoce do Subway

Ingredientes

3 unidade(s) de cebola roxa ralada(s)
4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
5 colher(es) (sopa) de açúcar

3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Coloque o azeite de oliva em uma panela,

 leve ao fogo e deixe aquecer. 

Junte a cebola ralada e refogue, mexendo 

de vez em quando, até murchar. 

Acrescente o açúcar,o vinagre,o sal e a água.

 Cozinhe, em fogo baixo e mexa de vez em

 quando, até obter um molho encorpado.

 Retire do fogo e se preferir, bata 

no liquidificador.

Fonte:  http://sapeando.com.br/

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Molho Parmesão do Subway

Igredientes

25g de Queijo Parmesão Ralado

1 Caixa de Creme de Leite

2 Colheres de Sopa de Leite

1 Colher de Sopa de Maionese

1 Alho Pequeno

Modo de Preparo

Adicione em uma panela o leite, o queijo ralado

 e misture bem.
Junte o dente de alho amassado e mexa mais 

um pouco.

Acrescente o creme de leite e mexa até

começar a ferver e desligue o fogo.

Espere esfriar e adicione a maionese.

Fonte:  http://sapeando.com.br/

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