Frango com Creme de Milho 849

Frango com Creme de Milho   849



  

Ingredientes

1 pacote de peito de frango
5 tomates picados
1 cebola picada
1 lata de milho verde
3 copos de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho


Modo de preparo

Refogar a cebola na manteiga.
Juntar o frango já cozido e desfiado.

Acrescentar os tomates e os outros ingredientes,

deixe formar um molho.

Juntar metade do milho verde.
Bater a outra metade, com toda a água, 

no liquidificador, com o leite e o amido de milho.

Leve ao fogo para engrossar.

Coloque o frango em um pirex e despeje 

o creme por cima.

Por último coloque a mussarela e leve 

ao forno para gratinar.

Fonte:  

Receitas Mineira - Cozinha Típica de Minas Gerais