Tortinha de Coco (Mais Você) 621

Tortinha de Coco (Mais Você)  621

Tortinha de coco (Carol Emboava)

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco ralado seco
- 2 ovos
- 10 discos pequenos de massa para pastel
- margarina para untar as forminhas de empada


Modo de Preparo

1- Numa tigela misture o leite condensado, 

o coco ralado seco e os ovos.

 Misture bem e reserve.

2 - Numa forminha de empada untada

com margarina, encaixe um

disco de massa de pastel. 

(DICA: Na hora de encaixar, segure o disco

 aproximando as bordas e coloque dentro

 da forminha. 

O disco ficará com a forma de uma

 cestinha ondulada.

3- Distribua o recheio nas forminhas (dentro 

do disco de massa de pastel) e coloque-as 

numa assadeira.

 Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180

 graus por 35 minutos até o recheio dourar.

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme 

e sirva em seguida.

Fonte:  http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2008/04

/tortinha-de-coco-mais-voc.html#.UqY8vPTrwkA