ARROZ DE DOMINGO 580

ARROZ DE DOMINGO  580


Leuza faria de Oliveira

 Ingredientes 

4 xícaras de arroz cozido

 3 xícaras de molho de tomate

 ( de preferência caseiro) 

1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

 1/2 xícara de champignon picados

 2 xícara de cheiro verde picado

 200 g de presunto fatiado

 300 g de mussarela ralada

 3 ovos cozidos fatiados

 1 peito de frango cozido e desfiado

 1 lata de ervilhas 

50 g de parmesão ralado

 MODO DE PREPARO 

Espalhe uma pequena quantidade do molho 

no fundo de um refratário 

Coloque uma camada de arroz e cubra com 

um pouco do molho 

Faça uma outra camada, agora com o recheio,

 polvilhando metade da azeitona, do champignon,

 do cheiro verde, do frango e da ervilha

 Cubra com a metade do presunto e da mussarela

 Repita as camadas, deixando um pouco do

 molho para colocar por cima 

Decore com os ovos polvilhe parmesão ralado

 e cheiro verde

 Leve ao forno por uns 15 minutos para

 derreter o queijo 

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/

receita/110665-arroz-de-domingo.html?

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