Strogonoff 1518

Strogonoff   1518

1 Kg de filé mignon cortado em cubinhos
2 colheres (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de carne
1 caixinha de purê de tomate

1 colher (sopa) de molho inglês
1 vidro pequeno de champignon

 fatiado em lâminas

1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto

Tempere o filé com sal, 

frite em 1 colher de sopa de margarina e reserve.

Em outra panela, derreta a margarina restante,

 junte o caldo de carne, 

o purê de tomate e deixe ferver. 

Acrescente o champignon, 

o molho inglês, 

a carne 

e deixe ferver mais um pouco. 

Apague o fogo, coloque o creme de leite,

 mexa bem e sirva.


Observações:


- No lugar da carne pode usar frango, camarão, 

mix de cogumelos.

Fonte:  http://somenteoqueaprovo.blogspot.com.br/search/label/Carnes