caviar de beringela 1490

caviar de beringela   1490

Quem gosta de caviar de beringela???
Partilhem!!! Quem é amigo...quem é???

Fruto de grande versatilidade gastronómica, 

pode ser cozida, assada, estufada, frita, grelhada

 e até ir ao microondas.

Combina na perfeição com o azeite, tomate, alho

 e cebola, fazendo uma verdadeira parceria 

mediterrânica, promotora de saúde e de prazer

 gustativo. 

A esta mistura de beringela assada, misturada 

com tomate, cebola, azeite e ervas, chama-se

 caviar de beringela e serve-se fresco, como

 creme de barrar.

Agora... é só correr até à horta, escolher uma

 beringela de pele roxa-escura, de polpa firme 

e intacta e navegar ao sabor da imaginação:))

Movimento Novos Rurais
Pessoas mais livres, plenas e felizes! 

https://www.facebook.com/novosrurais.

farmingculture