Cocada de forno 1121

Cocada de forno   1121





INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de margarina (20 g)
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque açúcar cristal, 

coco fresco ralado, manteiga, 2 ovos batidos,

 leite e misture bem.

Transfira a mistura para um refratário e leve

 ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 

aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno e sirva quente com sorvete 

de creme ou deixe esfriar e sirva com uma 

calda de maracujá.


RENDIMENTO

8 porções
Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

Retirada do site:http://anamariabraga.globo.com/home/

receitas/receitas.php?id_rec=7521