Bolo Pudim de Chocolate 1049

Bolo Pudim de Chocolate   1049

Por Belita

Bolo: 

1 copo de açúcar
100 grs de manteiga
3 ovos
1 1/2 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 copo de cacau em pó
1/2 copo de leite

Pudim:

4 ovos
1 lata de leite condensado
2 copos de leite
1 colher de chá de baunilha


Caramelo Líquido

Untar uma forma de buraco com o caramelo.

 Reservar.


Bolo:

Bater a manteiga com o açúcar e as gemas. 

Adicionar a farinha com o fermento e o cacau, 

alternando com o leite.

Bater as claras em castelo e acrescentar as

 claras à massa do bolo, misturando delicadamente.
Despejar a massa na forma.


Pudim:

Bater no liquidificador os ovos, o leite 

condensado, o leite e a essência de baunilha.

Deitar com cuidado a mistura sobre a massa 

do bolo (usar uma concha para evitar que

 faça buracos na massa).

Cozer em banho-maria, no forno, 

em temperatura média, por cerca 

de 50 minutos.

Deixar arrefecer e desenformar, 

de preferência após umas horas no frigorífico.

Fonte:http://belitaarainhadoscouratos.blogs.

sapo.pt/140899.html

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