Bifes Cremosos 1090

Bifes  Cremosos    1090

Ingredientes

4 bifes
4 fatias de presunto
100g de queijo picado

1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de molho de soja

1 copo de caldo de carne
1 colher (sopa) de farinha de trigo



Preparo

- Em uma frigideira bem quente, frite os 

bifes, um por um. 

Deixe-os bem dourados, dos dois lados. 

Arrume os bifes em um refratário ou fôrma.

 Reserve os bifes.

- Vamos ao creme. 

Bata no liquidificador a farinha de trigo

 com o caldo de carne e o molho de soja.

 Coloque a mistura na frigideira onde os bifes 

foram fritos.

 Misture e espere engrossar rapidamente. 

Acrescente um meio copo de água, aos poucos,

 para deixar o molho mais líquido. 

Desligue o fogo e acrescente ao molho 

o creme de leite.

 Mexa bem.

- Agora vamos montar o prato. 

Cubra os bifes que estavam esperando 

no refratário com as fatias de presunto. 

Uma fatia de presunto para cada bife.

 Por cima entra o creme.

 Espalhe bem. 

Para finalizar o queijo.


- Leve ao forno pré-aquecido até derreter 

o queijo e esquentar bem todos os ingredientes. 

Sirva em seguida com um arroz branco 

e salada de tomate. 

Uma delícia de prato único.

Fonte:  http://gp-sch.blogspot.com.br/