COMIDINHAS PASTEIS ASSADO D'MAIS 468

COMIDINHAS  PASTEIS ASSADO D'MAIS  468


Pastéis assados

Ingredientes 

Ingredientes para a Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de gordura vegetal
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
4 colheres (sopa) de água morna

Ingredientes para o Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola
1 dente de alho
1 tomate
200g de peito de frango
1 colher (café) de colorau
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de salsinha picada
sal
pimenta do reino
1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Massa: processar a farinha, o sal e a gordura. 

Pulsar até obter uma textura de areia grossa.

 Acrescente o ovo e pulse novamente.

 Vá adicionando aos poucos a água até obter

 uma massa lisa. 

Cubra com filme plástico e reserve por 30 minutos.
Recheio: refogar a cebola e o alho no azeite, 

acrescentar o frango (cozido e desfiado), o colorau,

o tomate e a salsinha. Temperar com sal e pimenta.

 Dissolva a farinha no leite e acrescente à mistura. 

Mexer bem. 

Montagem: abrir a massa com rolo um pouco mais 

fina que 0,5cm. 

Cortar em círculos de 8cm de diâmetro 

aproximadamente. 

Colocar uma porção de frango e outra de requeijão 

cremoso. 

Umedecer a borda com água e fechar com a ajuda 

dos dedos. 

Assar em forno 

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 

aproximadamente 20 minutos.

Fonte: http://www.orkut.com.br/