COMIDINHAS PIZZA D'MAIS 152

COMIDINHAS  PIZZA D'MAIS  152

Pizza

Ingredientes

- Farinha de trigo - 400g
- Fermento fresco - 25g
- Sal - 5g
- Água a temperatura ambiente até 28ºC  - 250ml 

Modo de fazer

- Faça uma esponja com: todo o fermento, 

25ml de água e 2 colheres de
sobremesa de farinha

- Esperar 20 minutos

- Depois adicionar o resto dos ingredientes 

e amassar como um pão normal

- Depois de 3 horas de fermentação, 

a massa estará pronta

- Faça bolas de 300g e repouse por mais

 1 hora antes de abrir e assar em forno 
quentíssimo