Frango ao molho

Frango ao molho


Ingredientes


Pimenta do reino
Alho
Limão
Cebola
Coloral
Cheiro verde
Coxa e Sobre-coxa de Frango


Modo de preparo


1 - Temperar o frango com sal, pimenta do reino e alho;
2 - Leve ao fogo e deixe cozinhar até começar a dourar;


3 - Se necessário, adicione 1/2 limão, para o frango não desmanchar;
4- Junte a cebola e deixe refogar;


5 - Coloque algumas pitadas generosas de coloral;
6 - Refogue por 02 minutos e misture o cheiro verde;


7 - Coloque água até o nível do frango em pedaço;
8 - Deixe cozinhar, até o molho diminuir um pouco;


9 - Cuide para o frango não derreter;
10 - Sirva com Arroz Branco e Salada Verde.


Receita by Chef Silvia.
do "Cavaleiro da Rosa" em Campo 
Grande MS  67 3045 5677