Softs e Receitas: SANDUICHE COLORIDO

SANDUICHE COLORIDO

Ingredientes

. 2 latas de atum
. 1 beterraba
. 2 maçãs
. 1 cenoura

. 2 pacotes de pão de forma
. 500 g de maionese

. 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
. 1/4 de xícara (chá) de cebolinha verde picada

Para decorar:.

Azeitonas verdes recheadas
. Salsa picada
. Cebolinha verde picada

Modo de preparo

Escorra o atum e amasse com um garfo.

Descasque a beterraba e passe no ralador grosso.

Separadamente, faça o mesmo com a maçã e a cenoura.

Retire a casca do pão e arrume quatro fatias, lado a lado,

num prato retangular e cubra com uma camada de maionese.

Espalhe metade do atum por cima.

Cubra com mais quatro fatias de pão, unte com a maionese

e espalhe a beterraba por cima.

Ponha mais uma camada de pão, unte com maionese e

espalhe a maçã e o atum restante.

Junte a salsa e a cebolinha.

Repita outra camada de pão e polvilhe com essa mistura.

Repita uma camada de pão com maionese e, sobre ela, espalhe

a cenoura.

Finalize com uma camada de pão e unte com maionese.

Decore com azeitonas, salsa e cebolinha. Sirva.
Rendimento: 12 porções.

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