Softs e Receitas: Flan de Café

Flan de Café

1 lata de leite condensado,

1 mesma medida DA lata de leite,

1 caixinha de creme de leite,

2 colheres (chá) de café em pó solúvel,

1/2 xícara (chá) de açúcar
1 embalagem de gelatina em pó sem sabor

Calda; 1 xícara (chá) de água,

1 xícara (chá) de açúcar,

3 cravos DA índia
1 pedaço de canela em pau

Modo de Preparo:

Coloque gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao banho-Maria até amolecer.

Junte o café solúvel, o leite condensado, o leite o creme de leite e o açúcar, levando

ao liquidificador para bater por aproximadamente 5 minutos.

Molhe uma forma de furo central com água e despeje a massa.

Deixe na geladeira por 4 horas.

Para fazer a calda, leve o açúcar ao fogo em uma panela mexendo

até derreter todo açúcar.

Junte a água , o cravo e a canela e ferva

até começar a engrossar.

Deixe amornar e despeje sobre o flan já desenformado.

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