Spaghetti ao sugo cremoso

Spaghetti ao sugo cremoso



2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande cortada em 4
1 dente de alho cortado em 4

1 lata de tomate pelado
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 amarrado de cheiro verde picado

1 folha de louro
1 cubo de caldo de galinha
1 pitada de açúcar

250g (1/2 pacote) de spaghetti
1/2 lata de creme de leite
Sal e pimenta do reino


Aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.

 Junte o tomate,

 o extrato de tomate,

 o cheiro verde 

e o louro. 

Acrescente o cubo de caldo de galinha dissolvido 

em 1/2 xícara de água fervente e o açúcar. 

Adicione sal e pimenta do reino.

 

Cozinhe em fogo brando com a panela tampada, até apurar.

 Misture, delicadamente, ao spaghetti cozido al dente.


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