Massa fresca de lazanha

Massa fresca de lazanha





















Para a massa

Porção para 3 pessoas

200 grs de farinha de trigo
2 ovos


Misture os ovos em temperatura ambiente com a farinha de trigo até que forme

 uma bola macia estique a massa com as mãos até que fiique uniforme .

Abra a massa na maquina de macarrão ou no rolo.

Vá esticando a massa até que fique bem fina.

Cozinhe a massa na água fervente com um fio de óleo e sal por 10 min, escorra a

 massa e vá montando a lazanha forre o fundo da travessa com molho de carne a 

bolonhesa, massa e queijo mussarela ralado em várias camadas.

Leve ao forno para gratinar por 20 min.

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