Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa



Tarte de amêndoa
serve 6

Ingredientes:


bolo:

200g farinha
150g açúcar
100g manteiga
2 ovos


cobertura:

150g amêndoa às lascas
100g manteiga
0,5 dl leite
80g açúcar


Preparação:

Ligar o forno a 200ºC.
Numa taça, colocar a farinha e o açúcar. 

No meio, abrir um buraco e colocar os ovos e a manteiga.

Amassar tudo, ficando com uma massa mole e pegajosa.
Colocar a massa numa tarteira e levar ao forno durante cerca de 15-20 minutos.

Entretanto, fazer a cobertura, levando todos os ingredientes ao lume até engrossar.
Colocar por cima do bolo e levar outra vez ao forno até dourar a cobertura.

Nota: com as formas das bolachas recortei dois corações, como aparece nas imagens.





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