Receitas de Pavê

Receitas de Pavê

Rendimento: 8 a 10 porções  INGREDIENTES:  Pavê: - 300g de biscoito champanhe  - 1 xícara (chá) de leite  - 1 colher (sopa) de conhaque  Creme: - 800g de abacaxi com coco  - 1 lata de creme de leite com soro  Decoração: - 50g de coco ralado  - 13 unidades de cerelis  - Fatias de abacaxi a gosto                                   MODO DE PREPARO:  Creme: Em uma batedeira coloque o abacaxi com coco, junte o creme de leite com soro e bata até ficar um creme homogêneo. Reserve.  Pavê: Umedeça as bolachas no leite e no conhaque.  MONTAGEM DO PRATO:  Em um refratário, monte o doce em camadas. Forre o fundo com as bolachas umedecidas, em seguida, coloque o creme de abacaxi com coco. Monte nesta sequência, sendo a última camada com o creme de abacaxi. Decore com o coco ralado, as fatias de abacaxi e a cerelis.  Tempo de preparo: 30 min.  http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/portal/  Pavê Bicolor     (Ingredientes): 1 pacote de bolo sabor coco tipo Pullman em fatias, chocolate picado a gosto para polvilhar.   ( Creme ) :   1/2 envelope de gelatina, em pó sem sabor,  1 vidro de leite de coco,  1 lata de leite condensado,  1 lata de creme de leite,  1 pacote de pó para maria-mole sabor chocolate ,  2 xicaras de (chá) de chocolate meio amargo picado.   ( modo de Fazer):   Hidrate a gelatina no leite de coco,   dissolva em banho-maria e bata no liqüidificador com o leite condensado,  o creme de leite e o pó para maria-mole de chocolate.  Em um refratário médio, intercale camadas de bolo e creme,   terminando em creme.  polvilhe com o chocolate picado e leve a geladeira por 3 a 4 horas.  Sirva em seguida.   Pavê de creme de banana  Da Redação     --> Resultado final do pavê com creme  de banana e chocolate   Ingredientes: Creme de banana: 5 bananas nanicas maduras, picadas 1 colher de sopa de açúcar (12g) 1 caixinha de creme de leite (200g) 1 caixinha de leite condensado (395g) 150ml de leite 1 envelope de gelatina sem sabor (12g) Cobertura de chocolate: 200g de chocolate ao leite 1 caixinha de creme de leite (200g)  Para a Montagem: 200g de biscoito maizena 150ml de leite com 1 colher (sopa)  de achocolatado em pó (10g), batido Modo de Preparo: Comece preparando o creme de banana.  Num refratário médio, coloque  as bananas, o açúcar,  ½ xícara de chá de água e leve ao micro-ondas  por 5 minutos ou até que as bananas fiquem macias.  Retire, mexa delicadamente, deixe amornar e reserve.  Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa  de água fria, mexa bem e deixe descansar por 3 minutos.  Leve ao micro-ondas por 15 segundos, retire, mexa e reserve.  Junte no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado, o leite,  o creme de banana e bata por 5 minutos ou até que fique um  creme homogêneo.  Acrescente a gelatina sem sabor dissolvida, deixe bater por  mais 3 minutos e reserve. Monte o pavê de creme de banana com  chocolate num  refratário médio da  seguinte forma:  biscoito de maizena umedecidos no achocolatado, creme de banana,  Biscoito de maizena umedecidos no achocolatado, creme de banana,  biscoito de maizena umedecidos no achocolatado e creme de banana.  Leve à geladeira por 10 minutos. Prepare a cobertura de chocolate. Em um refratário pequeno, junte  o chocolate ao leite e leve ao micro-ondas por 2 minutos.  Retire, mexa bem, acrescente o creme de leite, reservando 1 colher de sopa para decorar, deixe amornar e reserve. Retire o pavê da geladeira, espalhe a cobertura de chocolate por cima  e com ajuda de uma colher acrescente o creme de leite reservado  e decore. Retorne para geladeira por mais 2 horas  e sirva à seguir. Rendimento: 12 porções Tempo de Preparo: 30 minutos http://www.abril.com.br   Pavê Super Fácil   A receita é assim: 500g de açucar 250g de manteiga 3 gemas 2 latas de creme de leite, geladas, sem soro 3/4 de kg de bolachas Maria Doce de leite pronto Fiz apenas meia receita. Bater a manteiga com o açucar as gemas.  Depois de batidos, agregar delicadamente o creme de leite. Montar o pavê:  colocar uma camada de bolachas, 1 camada de creme,  alternando assim as camadas.  A ultima camada deve ser de bolachas.   Por cima das bolachas, colocar o doce de leite.  Decorar com bolachas trituradas. http://anaguevarameirise.arteblog.com.br/98/