Torta Cremosa de Repolho

Torta Cremosa de Repolho

Essa receita eu vi no Mais Você fazem umas 3 semanas 

e fiz no dia seguinte. 

É boa, nutritiva rende bastante e serve como refeição 

completa!

Fiz a receita igualzinha a do programa, só que dividi a

 mistura em duas partes e em uma eu não coloquei presunto.

 Segue a receita abaixo e o link, para quem quiser

 ver o vídeo da receita original.

Ingredientes: 

- 400 g de repolho branco cortado em tiras bem finas
- 300 g de queijo mussarela cortado em cubinhos
- 300 g de presunto cortado em cubinhos
- 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
- 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
- 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada
- cheiro verde picado a gosto
- 2 ovos
- 200 g de requeijão
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- queijo mussarela ralado a gosto para polvilhar
- tomate em rodelas para decorar

Modo de Preparo: 

Numa tigela coloque 400 g de repolho branco cortado 

em tiras bem finas, 300 g de queijo mussarela cortado

 em cubinhos, 300 g de presunto cortado em cubinhos,

 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos, 

1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 

1 pimenta dedo-de-moça pequena sem 

sementes picada e cheiro verde picado a gosto 

e misture muito bem. 

Acrescente 2 ovos, 

200 g de requeijão, 

1 xícara (chá) de azeite, 

1 xícara (chá) de farinha de trigo,

 1 colher (sopa) de fermento em pó,

 sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até 

que fique uniforme. 

Transfira a mistura para uma assadeira retangular

 (30 cm X 20 cm) untada e enfarinhada, salpique

 queijo mussarela ralado a gosto e leve ao forno 

médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos.

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