BOLO DE BANANA, UVA PASSAS E CANELA
5 BANANAS MAÇÃ (PEQUENAS) AMASSADAS
2 XICARAS DE AÇUCAR
3 OVOS INTEIROS
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE (SOPA) DE CANELA EM PÓ
1/2 XÍCARA DE UVA PASSAS ESCURAS
1 COLHER DE (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
MODO DE FAZER
Amasse bem as bananas com o garfo, junte o açucar, os ovos, acrescente a farinha de trigo e o resto dos ingredientes. Leve ao forno em forma de buraco untada.
Depois de assado polvilhe com açucar de confeiteiro e canela em pó.
* Esse bolo não precisa ser feito com a batedeira.
* Esse bolo não precisa ser feito com a batedeira.
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