Frango a rolê ao molho de maracujá

Frango a rolê ao molho de maracujá

* Ingredientes:
*
* 2 filés de frango
* 2 dentes de alho picados
* 1 cebola picada
* azeitonas verdes a gosto
* salsinha a gosto
* suco de 1 limão
* 2 colheres (sopa) de molho inglês
* 2 fatias de bacon
* 2 fatias de presunto
* 4 colheres de azeite
* Sal e pimenta a gosto
* palitos

* Preparo

* Tempere os filés com limão, molho inglês, alho, sal e pimenta, deixe marinar por 10 minutos.

* em cada filé acrescentar 1 fatia de bacon, 1 de presunto, cebola, azeitona e salsinha, enrole
* e feche com palitos.

* Aqueça o óleo em fogo baixo e vá fritando os filés virando dos dois lados, vá pingando água quente,

* até que estejam macios, aproximadamente 15 minutos
* Sirva com legumes de sua preferência.
*

* Molho de maracujá

* 1 xícara (chá) de maracujá
* 1/2 xícara (chá) de açúcar
* Preparo
* Leve ao fogo até engrossar e utilize.

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