Quadrados de chocolate

Quadrados de chocolate

Ingredientes:

- 4 ovos;
- 1 cháv. de óleo;
- 1 cháv. de açúcar;
- 1 cháv. chocolate em pó;
- 2 cháv. de farinha;
- 1 colh. (sopa) de fermento.
- 1 cháv. de água a ferver.

Misture tudo muito bem. Junte a chávena de água a ferver e 

mexa bem.

Unte como habitualmente um tabuleiro, polvilhe com farinha.

 Leve ao forno moderado.

Entretanto, prepare a calda:

Calda:

- 7 colh. (sopa) de leite;
- 7 colh. (sopa) de açúcar;
- 5 colh. (sopa) de chocolate em pó;
- 1 colh. (sopa) de manteiga.
 Vai tudo ao lume até ligar bem.

Quando estiver cozido, retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente, 

pique o bolo com um palito e vá deitando a calda até ensopar. 

Deixe arrefecer bem e só depois corte aos quadrados.

Apreciação:

É a segunda vez que fiz este bolo e não sei porquê, da primeira vez, 

não fiquei muito entusiasmada com o resultado mas desta vez, achei 

ideal para as crianças e não só…Estava muito bom.
A culinária tem destas coisas…umas vezes é : “uau!” outra vez é “ui!”…

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