terça-feira, 8 de setembro de 2015

Picanha no sal grosso 2.220




Picanha no sal grosso   2.220



INGREDIENTES

2 kg de picanha com bastante gordura 
(uns dois dedos ou mais)
1 kg de sal grosso

.
MODO DE PREPARO

Deixe a picanha dentro da geladeira durante 
a noite e no dia seguinte envolva a picanha no
 sal grosso e coloque no tabuleiro com a capa
de gordura virada pra cima e cubra com 
todo o resto do sal

Asse em forno bem quente por mais ou menos
 2 horas

Na hora de servir basta dar uma batinha na 
camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom
 apetite





às

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