Costelas de Porco Grelhadas 2.225

Costelas de Porco Grelhadas   2.225

Ingredientes:

4 tiras de costela de porco;
0,5 lt de vinho branco;
tomilho fresco e azeite q.b.;
2 dentes de alho;
sal e pimenta preta q.b.

Confeção:

Coloque as costelas a marinar com alguma 

antecedência.

Coloque-a numa taça, regue com o vinho, 

juntando o alho cortado e o tomilho. 

Tape com película transparente e deixe no

 frigorífico a tomar gosto.

Aquando da confeção, retire a carne da

 marinada, pincele-a com azeite e tempere 

a gosto de sal e pimenta.

Aqueça bem a grelha e grelhe-as até estarem 

bem passadas. 

Retire e sirva com rodelas de limão, batata

 frita e salada de tomate com queijo mozzarella. 

Fonte:https://www.facebook.com/apolorestaurante