FILÉ DE TILAPIA A PARMEGIANA 2.145

FILÉ DE TILAPIA A PARMEGIANA   2.145

COM MOLHO DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

1 K DE FILÉ DE TILAPIA
2 ALHOS PICADINHO
PIMENTA DO REINO
SAL
300 GRAMAS DE MUSSARELA FATIADA

PARA EMPANAR:MISTURAR 1 XICARA

 CHÁ DE FUBÁ E 1 XICARA DE CHÁ 

FARINHA DE TRIGO.

PARA O MOLHO:

1 CEBOLA PEQUENA
3 DENTES DE ALHO AMASSADOS
PIMENTOÊS COLORIDOS PICADINHOS
1 K DE CAMARÃO
1 COPO DE EXTRATO DE TOMATE
AZEITE
SALSINHA CEBOLINHA
MANJERICÃO
PIMENTA DO REINO
SAL
AGUA

MODO DE PREPARAR:  TEMPERE A TILAPIA 

COM ALHO,PIMENTA DO REINO E O SAL E 

DEIXE POR 30 MINUTOS,PASSE NA MISTURA 

DE FARINHA E FUBÁ E FRITE EM OLEO BEM 

QUENTE E RESERVE.

MODO DE PREPARAR O MOLHO:REFOGUE

 NO AZEITE A CEBOLA,ALHO,PIMENTÕES,

CAMARÃO E O EXTRATO DE TOMATE,

COLOQUE AGUA E DEIXE APURAR ,POR 

FIM COLOQUE OS TEMPERINHOS E 

RESERVE.

MONTAGEM:  EM UM REFRATARIO 

COLOQUE PRIMEIRO O MOLHO,DEPOIS 

A TILAPIA,MOLHO,MUSSARELA ATÉ 

TERMINAR.

LEVE AO FORNO POR 15 MINUTOS PRA 

GRATINAR.(RESERVE ALGUNS CAMARÃO 

PARA DECORAR)

FONTE:http://deliciasdatianeia.blogspot.com.br/

2010/12/file-de-tilapia-parmegiana-com

-molho-de.html