ambúrguer caseiro 1.961

ambúrguer caseiro   1.961




 

  

INGREDIENTES


3 kg carne moída (escolha uma carne 

magra e macia)
300 g de bacon moído junto com a carne
1 ovo

3 colheres (sopa) farinha de trigo

3 colheres (sopa) tempero caseiro:

 feito com alho, sal, cebola, pimenta 

e cheiro verde processados no liquidificador

30 ml água gelada

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes muito bem

 e vá amassando para que fique tudo 

muito bem misturado

Faça porções de 90 a 100 gramas

Forre um plástico molhado na bancada

 e modele os hambúrgueres utilizando um

 aro como base

Faça um de cada vez e vá retirando o aro

 logo em seguida para modelar outro

Forre uma assadeira de metal com plástico,

 coloque os hambúrgueres e vá intercalando

 camadas e plásticos (sem apertar)

No máximo 4 camadas por forma e leve para 

congelar

Use congelados ou resfriados como preferir 

em diversas receitas e sanduíches

fonte:  http://www.tudogostoso.com.br/

receita/155011-hamburguer-caseiro.html