Frango acebolado no molho de vinho 1.292

Frango acebolado no molho de vinho  1.292

 

Ingredientes

1 frango cortado em pedaços
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
6 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
2 xícaras (chá) de vinho branco
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com o sal, a pimenta

e o suco de limão.

Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango.

Acrescente o açúcar, misture bem, e sem 

parar de mexer, cozinhe até o açúcar

 desmanchar. 

Junte a cebola, continue mexendo até 

murchar totalmente. 

Despeje o vinho e cozinhe em fogo

 brando até o frango ficar macio.

 Acrescente o amido de milho dissolvido 

em um pouco de água e cozinhe até o 

caldo engrossar levemente. 

Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva

em seguida.

Rendimento: 4 porçõe

FONTE:  http://www.receitaspravoce.com.br/

2015/01/frango-acebolado-no-molho-de-vinho