Licor de limão..1.130

Licor de limão  1.130



7 limões (somente a casca amarela)
1 litro de aguardente
1 kilo de açúcar
700ml de água


Cortar as cascas aos limões mas tendo o cuidado

 de retirar toda a parte branca, ficando somente

 a parte amarela.

Deitar as cascas num recipiente e cobrir com 

a aguardente deixando em repouso por 1 mês.

Findo este tempo , fazer uma calda de açúcar 

juntando o açúcar com a água e levar ao lume

 para ferver cerca de 5 minutos.

Deixe arrefecer e junte a calda já fria à

 mistura anterior.

Deixe em repouso por mais 1 semana

 e filtre o licor por um passador fino.

Guarde por 1 mês ou 2 e sirva bem fresco.
Pode guardar o licor no congelador que

 não congela ok? Sirva bem gelado

 e diga a sua opinião.

  

FONTE:  http://receitasdaromy.blogspot.com.br/

2013/04/licor-de-limao.html