Torta Holandesa com cream cheese 1.030

Torta Holandesa com cream cheese  1.030

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Modo de Preparo


Triture os biscoitos maisena e misture

 a manteiga.

Forre o fundo da forma.

Coloque os biscoitos de chocolate na

 lateral da forma e reserve.

Creme

Derreta o chocolate em banho-maria.
Bata o cream cheese com o creme de leite

e a baunilha.

Misture ao chocolate derretido.
Bata as clarasem neve com o açúcar e misture 

delicadamente ao creme de chocolate.

Adicione a gelatina hidratada na água 

e dissolvida em banho-maria.

Distribua o creme sobre a base da torta.
Ponha na geladeira até firmar.

Cobertura

Misture o chocolate ao creme de leite e leve 

ao banho-maria até se derreter.

Retire do fogo, junte a gelatina preparada.
Misture, espere esfriar e coloque sobre a torta.

Leve à geladeira até firmar.

Antes de servir, polvilhe com o chocolate em pó.

Serve 12 pessoas Tempo de preparo 1h 00min

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena
3/4 de xícara (chá) de manteiga em  temperatura 

ambiente
8 biscoitos com cobertura de chocolate

Creme

200 g de chocolate branco picado
200 g de cream cheese
1 lata de creme de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (chá) de gelatina incolor sem sabor
3 colheres (sopa) de água

Cobertura

100g de chocolate meio amargo picado
1/2 lata de creme de leite

2 colheres (chá) de gelatina incolor sem sabor
3 colheres (sopa) de água

chocolate em pó para polvilhar

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

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