Bolinho de Batata com Frango e Queijo 618
Fonte:
blogCULINÁRIA-RECEITAS e para
a Paty Coliver acompanhando os links.
Esse bolinho pode ser feito com sobra de
Esse bolinho pode ser feito com sobra de
carne ou de frango, neste foi colocado
uma sobra de ervilha e milho.
Refoguei 1/2 cebola com 1 colher de sopa de
manteiga ou margarina...acrescentei o +/- 500g
frango de sobras desfiado ou passado no
processador e misturei bem
acrescenta um sache de molho deixe apurar ,
acrescente ervilha o milho o que tiver na
geladeira..azeitona picadinha ..pimenta do
reino ,salsa picadinha..e sal gosto..deixe
secar bem.reserve
pegue 600 g de batatas ja cozidas e passada no expremedor..acrescente 1 gema e sal ..misture
pegue 600 g de batatas ja cozidas e passada no expremedor..acrescente 1 gema e sal ..misture
bem..junte esta batata ao frango 1 colher de
farinha de rosca..misture e ,deixe esfriar, faz se
as bolinhas recheia com muçarela ou catupiry
..eu coloquei queijo prato..passe no ovo e na
farinha e frite em oleo quente..frita 3 de cada
vez deixe corar e prontinho
a massa não fica dura como massa de coxinha
a massa não fica dura como massa de coxinha
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