BISCOITO DE POLVILHO 544

BISCOITO  DE  POLVILHO  544


Para o café da tarde, para ver um bom filme
 na TV,... Biscoito de polvilho é uma excelente
 opção a qualquer hora.




Ingredientes: 


1 xícara de margarina
1 xícara de água filtrada fervente
2 xícaras de polvilho azedo
2 ovos
Sal a gosto


Modo de preparo: 


- Em uma vasilha, misture a água fervente,
 deixe derreter margarina e reserve.

- Pré-aqueça o forno em temperatura média
 a 200 ºC.

- Coloque o polvilho em outra vasilha, 
despeje por cima a mistura de margarina 
e água e misture bem.

- Adicione os ovos, o sal e bata com o auxílio 
de um fuê até obter uma massa homogênea.

- Coloque a massa em um saco de confeitar

- Em uma assadeira levemente untada com
 óleo, molde biscoitos do jeitinho que
 preferir (compridinho, rosquinha, bolinha). 

Deixe um espaço de +- 1,5 cm entre cada
 biscoito para que cresçam e não grudem
 um ao outro.

- Asse por aproximadamente 15 minutos, ou 
até ficar dourados.

- Após estar totalmente frio, guarde os 
biscoitos em pote bem tampado de vidro, 
ou plástico para manter a crocancia.

Fonte:  http://decolherpracolher.blogspot.com.br